大家好，麻婆如果您还对麻婆豆腐的豆腐家常做法不太了解 ，没有关系 ，法麻腐今天就由本站为大家分享麻婆豆腐的辣豆家常做法的知识 ，包括麻辣豆腐的家常家常做法的问题都会给大家分析到 ，还望可以解决大家的做法问题 ，下面我们就开始吧 ！麻婆 本文目录 浙江麻婆豆腐的家常做法将豆腐切小块 ，加水放进锅煮开 。法麻腐水开加小半勺盐，辣豆倒入水淀粉 ，家常然后连水带上豆腐 ，做法倒在一个大碗里面放着备用 。麻婆另起一锅 ，豆腐倒入适量的法麻腐油烧热后加入花椒和红尖椒爆香。猪肉切小丁 ，加入1勺料酒里面拌匀倒入油锅，用筷子划开 于老师麻婆豆腐的正宗做法食材：水豆腐1块 、牛肉1小块 、姜1小块、香葱1根 、花椒1小撮、辣椒面 ，豆瓣酱1勺 、花椒粉个1勺 ，水淀粉少许生抽1勺 ，盐少许。 做法 ： 1 、食材备好 。 2 、将豆腐洗净后切小块 。 3 、烧一锅开水 ，然后放豆腐下去焯一分钟取出 。 4、牛肉剁成末 ，香葱切碎 ，姜切末 。 5 、起锅倒入适量菜籽油 ，中小火烧至六分热 ，放入适量花椒粒炸出香味，捞出不要 。 6、倒入牛肉末 ，炒散至色呈金黄。 8、加入姜末 ，辣椒粉，花椒面翻炒均匀 。 9 、再加一勺豆瓣酱炒炒出红油。 10 、下豆腐，倒入没过食材的清水 ，大火煮至沸腾 ，转中小火煮3分钟左右 ，加入适量生抽 ，少许盐调味 。 11 、加入适量水淀粉 ，大火收汁。 12 、盛后 ，撒上葱花即可，配着米饭 ，开吃 ，完美 ！ 五香麻婆豆腐正宗做法把豆腐和葱都切好 ，备好作料 。 2 /5 油热后放入干辣椒 、花椒 、豆瓣酱翻炒均匀 。 3 /5 放入豆腐 ，要注意别把豆腐炒碎了。 4 /5 放入耗油 、花椒油 、味极鲜 、五香粉 、胡椒粉翻炒 。 5 /5 放入葱花 ，翻炒一下就可以起锅了 。 好了 ，本文到此结束 ，如果可以帮助到大家 ，还望关注本站哦 ！ |